【貝焼き味噌を東京で】亀戸・青森souls(ソウルズ)で“絶品”本場の味を堪能！【ケンミンショー】

むー子

地方のおいしい郷土料理が食べたい！
東京でも青森の貝焼き味噌が味わえるお店があるって本当？

本記事はこのような疑問を解決する記事となります。

2020年10月15日放送のテレビ番組「ケンミンショー」では「郷愁グルメ」をテーマに、

それぞれの故郷のグルメを紹介します。

そこで、青森の郷土料理である「貝焼き味噌（みそ貝焼き）」を東京でも食べられるお店があるとの朗報が。

地方のグルメを都内で味わいたい！と思っている方も多いと思いますので、

今回はケンミンショーで紹介された絶品「貝焼き味噌」が味わえるお店について、まとめていきたいと思います。

また、自宅でも貝焼き味噌が味わえる方法もありますので、青森の味を堪能しましょう！

1 貝焼き味噌を東京で！亀戸・青森souls(ソウルズ)で味わえる郷土の味【ケンミンショー】
2 青森の貝焼き味噌を自宅で味わうには？
3 ケンミンショーで紹介・貝焼き味噌が東京で味わえる「青森souls(ソウルズ)」まとめ

貝焼き味噌を東京で！亀戸・青森souls(ソウルズ)で味わえる郷土の味【ケンミンショー】

東京で青森の味を楽しめるお店が、亀戸にある青森souls(ソウルズ)というお店です。

まさに青森愛が伝わるネーミング。

青森soulsでは、青森から新鮮な魚、肉、野菜などを直送で取り寄せているそう。

そのため、毎日食材にあった季節のおいしい郷土料理を提供してくれています。

この青森soulsで、とびっきり青森の味を再現してくれているのが「貝焼き味噌」という郷土料理。

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青森 Souls(@aomorisouls)がシェアした投稿 – 2018年11月月1日午前3時38分PDT

貝焼きみそは、ホタテの貝殻を器にしてホタテと味噌を卵でとじるというシンプルな料理ですが、

この中に「青森の味」が込められていて、それを再現するには至難の業。

青森soulsの貝焼き味噌は、青森出身である古坂大魔王さんもが惚れた「青森の味」なんだそう！

東京という都会に染まりきってない、地元の味が楽しめるようです。

青森出身の女性2人でやっているお店なので、その味は間違いなしのおいしさ！

最近来た青森出身のお客さんで、青森soulsの貝焼き味噌を食べて「涙をぽろぽろ流した」とも言われる貝焼き味噌。

まさに、故郷を思い出すふるさとの母の味でしょう。

貝焼き味噌はもちろん、その他の料理もとてもおいしいようで密かに人気を集め、

通い詰めている方も多いようです。

江東区亀戸の居酒屋さん、青森soulsのヒラメの漬け丼！絶対に食べるべき‼️#青森souls #漬け丼 #ヒラメの漬け丼 #美味しい pic.twitter.com/XdOXadHWYG

— Mr.BEANs (@419Bluelagoon) December 25, 2019

ときわ米たまごのだし巻き。
デザートに青森産りんご入りアイスを。
久々のお店飲みなので食べ過ぎてしまった笑
青森soulshttps://t.co/IVwMCJbPZm #弘前ご縁飯 #弘前ご縁の店 pic.twitter.com/bsQyO0wJD1

— 麦チョコ中毒 (@MugichocoUmeeee) May 24, 2020

亀戸にある居酒屋青森Soulsにて。
嶽きみの天ぷら。
ときわ卵のだし巻き卵。
イカたっぷりイカメンチ。
すじこの手巻き。
全部うめえが、やっぱ嶽きみは格別…
食べたことない人はまじ損してるぞい。https://t.co/rpc4qGxQYc #弘前ご縁飯 #弘前ご縁の店 #まじょめし #くっきんぐうぃっち pic.twitter.com/BHzOzJPK7T

— たやなおき@黄昏に生きる (@justtaiyaki) May 23, 2020

青森の味を楽しめるだけでなく、青森津軽弁を話すこともできる空間、「青森souls」。

身も心も青森へ帰って気分で日常の疲れを癒してくれる、そんな空間になるかもしれません。

店名	青森souls
営業時間	平日　16:00～22:00（L.O.21:30）土・日曜　15:00〜22:00（L.O.21:30)
定休日	火曜日
アクセス	東京都江東区亀戸６丁目２４−１ヴェラハイツ亀戸104
電話番号	070-4501-1124